waffle hangi ülkenin tatlısı ne demek?

Waffle, Belçika ve Hollanda gibi Kuzey Avrupa ülkelerine özgü bir tatlıdır. İlk olarak 13. yüzyılda Belçika'da ortaya çıktığı düşünülmektedir ve giderek Avrupa'nın diğer bölgelerinde popüler hale gelmiştir.

Waffle, yassı bir demir plaka üzerinde pişirilen hamur bazlı bir tatlıdır. Hamur çoğunlukla un, süt, yumurta ve kabartma tozu gibi malzemelerden yapılır ve sonrasında genellikle çikolata sosu, şeker, meyve ve krema gibi malzemelerle süslenir.

Hollanda'da, waffle "stroopwafel" olarak bilinir ve iki ince katman arasına şeker şurubu dökülen özel bir waffle yapma tekniği kullanılır. Belçika'da, "Brüksel ve Liege" adında iki farklı waffle çeşidi bulunmaktadır. Brüksel waffle ince ve çıtırken, Liege waffle daha yoğun ve tatlıdır.

Bugün waffle dünya çapında yaygın bir tatlı olarak bilinir ve birçok farklı tarif ve varyasyon mevcuttur.